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“烹饪达人”进化论 ——记国际部2013级烹饪课程结业晚宴

上传时间:2013-04-26 18:51:07   来源:国际部  浏览:

 

    4月23日晚,为期一个月的烹饪课程落下帷幕。在此期间,同学们通过系统的生活技能和文化礼仪课程,掌握了中西菜品的基本制作要领,为融入当地文化做好了准备。烹饪界的90后新秀们,集训前基本没下过厨房,面对做菜也只能在厨房上演“世纪大战”,今晚却要在现在助阵的老师、家长前大显身手。黑胡椒牛排、川式凉面、西班牙海鲜饭、茄汁里脊、果蔬沙拉、杏仁挞等等,中西合璧、有模有样。品尝着孩子们的劳动成果,在场的家长和老师脸上都洋溢着骄傲和欣慰的笑容。

    国际部唐宇逸主任在晚宴上向同学们总结到:治大国如烹小鲜,希望他们不论在生活上还是学习上,应该像烧菜一样精心,因为两者都要掌握“火候”,都要注意“佐料”。每一种食物,经过精心的烹饪,就会呈现不同的味型与气质。就如同学习一样,经过刻苦的专研,定会有一番收获。希望即将起航的同学们,用心感受生活的真谛。

制作凉面

沙拉配料

沙拉摆盘

西点制作

品尝成果

唐主任讲话

骄傲的家长们

作品展示1

作品展示2

作品展示3